세상이 혼란스러울 때, 차 한잔 : 소설가 한강의 ‘찻잔’ 처럼

2024년, 그토록 온 국민이 바랐던 노벨문학상 수상자가 드디어 나왔다. 소설가 한강의 노벨상 수상은 지난 2000년 평화상을 탄 고(故) 김대중 전 대통령에 이어 이번이 두 번째다. 이 수상은 그가 2016년 소설 ‘채식주의자’로 인터내셔널 부커...

2024.12.25 21:58

"커피 대신 마셔요"…건강 챙기는 MZ들 사이 '인기' [건강!톡]

커피에 ‘카페인’이 들어있다면 홍차에는 ‘카테킨’이 들어있다. 카테킨은 항노화, 항산화 , 동맥경화 및 심혈관 질환 예방, 항암효과 그리고 중성지방의 침착을 억제하여 다이어트에 도움이 된다.홍차에는 칼슘, 인...

2024.06.28 10:26

"뜨거운 홍차에 화상 입었다" 카페 고소한 고객

캐나다에서 한 여성이 유명 커피업체에서 뜨거운 음료가 쏟아져 화상을 입었다며 업체를 상대로 수억원대에 달하는 손해배상을 청구했다.20일(현직시간) 영국 일간 가디언에 따르면 캐나다 온타리오주에 사는 재키 랜싱(73)은 최근 캐나다 커피·도넛 업체 팀 호튼스...

2023.03.21 20:05

"익숙한 맛이 제일 좋아"…돌아온 보리차 전성시대

차음료 시장에 지각변동이 일고 있다. 유행을 타고 판매량을 끌어올리던 헛개차와 옥수수차의 인기가 시들해지고 보리차와 홍차, 녹차 등 전통 차음료 수요가 눈에 띄게 늘고 있다. 마케팅에 이끌려 신제품에 잠시 한눈을 팔더라도 결국 익숙한 맛으로 돌아오는 국내 소비자의 특성...

2021.11.30 17:44

홍차는 3분 이상 딱 한번만…녹차는 짧게 여러번 우리세요

‘홍차 먼저(TIF·Tea In First)’ 대 ‘우유 먼저(MIF·Milk In First)’소설 ‘동물농장’으로 유명한 영국 작가 조지 오웰은 1946년 밀크티를 제대로 만들...

2021.08.12 17:16

茶로 즐기는 봄

신세계백화점이 1일 영국 홍차 브랜드 ‘포트넘앤메이슨’의 홍차 세트를 선보였다. 말린 홍찻잎과 비스킷을 묶어 판매한다. 대표적인 제품으론 ‘셀레브레이션 블렌드 티’(4만8000원)와 ‘로즈 푸총 티’(4만...

2020.04.01 17:23

홍차의 비밀,세계의 홍차 향기를 찻잔에 담다 … 최성희 교수 지음

최고의 차 전문가 최성희 교수가 알려주는 세계 홍차 식품백과 11 월 23 일 부산 벡스코에서 신간 ' 홍차의 비밀 ’ 출판 기념회 홍차 애호가들이 좋아할만한 신간이 나왔다 . 국내 최고 차 전문가로 꼽히는 최성희 동의대 교수가 펴낸 < 홍차의 비밀 ...

2018.11.14 17:23

투썸플레이스, 가을 茶음료 3종 출시

투썸플레이스가 가을을 맞아 한정판 차 음료 3종을 6일 출시했다. 오는 10월까지만 판매한다. 이번 신제품은 글로벌 차 브랜드인 TWG와 프랑스산 발로나 초콜릿을 사용했다. ‘TWG 얼그레이 페어 티’는 TWG의 대표 홍차인 ‘프렌치 얼그레이’에 달콤하게 절인 국산 배를 넣었다. ‘TWG 카모마일 오렌지...

2018.09.06 17:35

매쉬업엔젤스, 차 음료 전문기업 알디프에 투자

스타트업(신생 벤처기업) 육성기업 매쉬업엔젤스가 차(茶) 음료 전문기업 알디프에 초기 투자했다고 31일 밝혔다.알디프는 직접 블렌딩한 차 제품과 차 관련 콘텐츠를 제공하는 기업이다. 블렌딩 제품마다 향, 맛, 어울리는 음악 등에 대한 설명으로 개성을 더해 차별화했다. ...

2018.07.31 10:18

英 프리미엄 홍차 맛보세요

신세계백화점은 24일 서울 강남점에서 영국 차 브랜드 ‘포트넘&메이슨’의 한정판 프리미엄 홍차 판매를 시작했다. 한정판 실크 티백 365개로 구성한 ‘로얄 블렌드 빅 캐디’는 50개만 판매한다. 가격은 30만원. 연합뉴스

2018.07.24 18:09

'차'에 눈 돌리는 커피 프랜차이즈…'티'나게 변할까

커피 프랜차이즈 업계가 '차(茶)'에 빠졌다. 전문 차 브랜드와의 협업을 통해 다양한 차 메뉴를 출시하고 커피에 질린 고객들을 끌어들이고 있다. 12일 프랜차이즈 업계에 따르면 투썸플레이스는 글로벌 명품 차 브랜드인 TWG와 독점 계약을 맺고 전...

2017.05.12 14:56