음료 재사용 논란 '충격'…연 8000억 벌던 음식점 결국 [조아라의 차이나스톡]

※ ‘조아라의 차이나스톡’은 조아라 한국경제신문 기자가 매주 화요일 한경닷컴 사이트에 게재하는 ‘회원 전용’ 재테크 전문 콘텐츠입니다. 한경닷컴 회원으로 가입하시면 더 많은 콘텐츠를 읽어보실 수 있습니다.하이디라오 한 달 새 ...

2024.06.30 06:00

하이디라오 주가 20% 떨어졌는데…"매수 추천" 왜? [조아라의 차이나스톡]

※한경 마켓PRO 텔레그램을 구독하시면 프리미엄 투자 콘텐츠를 보다 편리하게 볼 수 있습니다. 텔레그램에서 ‘마켓PRO’를 검색하면 가입할 수 있습니다.중국 샤브샤브 브랜드 '하이디라오'의 주가가 최근 큰 폭으로 하락했다.25일 홍콩...

2024.06.25 15:16

"훠궈 먹고 혀가 새까맣게 변했어요"…유명 식당 '폐쇄'

중국의 식품 위생 관리가 부실하다는 지적이 이어지는 가운데 유명 훠궈 프랜차이즈에서도 위생 논란이 불거져 해당 매장이 폐쇄됐다.진관뉴스 등 중국 현지 매체들은 "유명 훠궈 프랜차이즈 '난훠궈'에서 훠궈를 먹고 혀가 검게 변했다는 소비자들의 인증샷이 사회관...

2024.06.20 09:36

"소변 본 하수구서 훠궈 재료를"…中 인기 식재료 충격 위생

중국 요리 훠궈에 넣어 먹는 인기 식재료 중 하나인 거위와 오리의 내장이 비위생적으로 가공되고 있는 현장이 폭로돼 경악을 금치 못하게 했다. 작업자들은 바닥에 내장을 놓고 발로 밟거나, 소변을 본 하수구에 떨어진 내장을 건져 올려 사용하기까지 했다.중국 신경보는 지난 ...

2024.06.19 08:08

쥐가 뜯어먹은 고기로 요리?…훠궈 식당 충격 실상 [영상]

중국의 한 훠궈 식당 작업대에 쥐가 돌아다니며 소고기를 뜯어 먹는 영상이 온라인에서 확산하고 있다. 최근 중국에서 '소변 맥주'와 '치아 발골 양고기' 영상으로 위생 논란이 인 가운데, 식품 위생에 대한 불안감이 더욱 커질 것으로 보인다. 2일 CCTV 등 현지 매체에...

2023.12.02 16:35

훠궈집서 시킨 주꾸미에 청산가리 10배 독 문어가…中 발칵

중국의 한 식당에서 청산가리보다 10배 이상 강한 맹독을 지닌 파란고리문어가 식재료로 나왔다.중국 현지 언론 펑파이뉴스에 따르면 누리꾼 A씨는 지난 16일 광둥성의 한 훠궈집에서 주꾸미를 시켰다가 점박이 무늬를 띤 문어를 발견했다.이를 수상히 여긴 A씨는 사진을 찍어 ...

2023.01.30 08:03

중국 최대 훠궈 하이디라오, 코로나 와중에 매장 400개 늘린다

중국 최대 훠궈(火鍋·중국식 샤브샤브) 프랜차이즈인 하이디라오가 올해 400개 이상의 신규 매장을 개설할 계획이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 다른 식당들이 문을 닫는 상황을 공격적으로 활용하겠다는 전략이다.로이터통신은 18일(현지시간) 하이...

2020.11.19 15:14

착 붙는 중국어 회화: 먹을 복이 있다

有口福 Yǒu kǒufú 먹을 복이 있다   A: 来我家吃火锅吧，我给你做。 A: Lái wǒ jiā chī huǒguō ba, wǒ gěi nǐ zuò. A: 라이 워 지아 츠 훠궈 바, 워 게이 니 쭈어. B: 哇塞，那我今天有口福了！ B: Wāsāi, nà ...

2020.08.07 15:06

'한밤' 이영지, 훠궈 홀릭 근황 전해 "月 150만원 쓴다"

'고등래퍼3'이 낳은 스타 이영지가 '한밤'과 인터뷰를 가졌다. 5일 방송된 SBS '본격연예 한밤'(이하 '한밤')에서는 이영지가 특유의 에너지를 뿜어내며 재치 넘치는 모습을 보였다. 이날 이영지는 촬영장에서도...

2020.08.06 02:19

홍콩 훠궈 집단감염…나눠먹은 감염 9명 신종코로나바이러스 확진 판정

홍콩에서 훠궈(火鍋ㆍ중국식 샤부샤부)를 함께 먹은 일가족 아홉명이 신종 코로나바이러스 감염증(이하 우한 폐렴) 확진 판정을 받아 홍콩 현지 매체 사우스차이나모닝포스트(SCMP) 등이 10일(현지시간) 보도했다. 홍콩 보건당국은 9일(이하 현지시간) 신종 코로나 확진환자가 10명 추가로 발생했다고 발표했다. 이중 9명이 훠궈를 나눠 먹은 가족에서 나왔다. 이...

2020.02.11 23:44

착 붙는 중국어 회화: 먹을 복이 있다

有口福 Yǒu kǒufú 먹을 복이 있다   A: 来我家吃火锅吧，我给你做。 A: Lái wǒ jiā chī huǒguō ba, wǒ gěi nǐ zuò. A: 라이 워 지아 츠 훠궈 바, 워 게이 쭈어. B: 哇塞，那我今天有口福了！ B: Wāsài, nà wǒ...

2019.10.01 19:16

'홍콩 식신' 추아람, 훠궈 혹평했다가 중국 누리꾼에 '뭇매'

TV서 "문화 고려하지 않은 요리"라고 깎아내리자 누리꾼 발끈 '홍콩의 식신(食神)'으로 불리는 저명한 음식 평론가 추아람(蔡瀾.차이란·77)이 중국의 대표 음식 가운데 하나인 훠궈(火鍋)를 혹평했다가 중국 누리꾼들로부터 '뭇매'...

2019.01.04 10:35

한국 공략하는 中 훠궈 대표주자 하이디라오

"머리끈 드릴까요?" "휴대폰은 국물이 묻을 수 있으니 지퍼백에 넣어드릴게요." 지난 1일 서울 홍대입구역 인근 중국식 샤브샤브 전문점. 종업원은 손님의 얇은 외투를 건네 받은 뒤 천커버를 씌우고 의자에 걸쳐놓고 상냥하게 물었습니다. 일반 음식점과 비교하면 약간은 &#...

2018.09.06 15:15

멀쩡한 직장 그만두고 테이블 4개 훠궈 식당 개업

중국이 세계 2위 경제대국으로 올라서면서 세계 무대에서 두각을 나타내는 기업이 하나둘 생겨나고 있다. 이들 기업을 이끄는 기업인 역시 나름의 독특한 경영철학으로 관심의 대상이 되고 있다. 중국 최대 전자상거래업체 알리바바의 마윈 회장, ‘중국의 스티브 잡스&...

2017.08.17 17:11