기능성 우유 시판시대...임산부용.고지방등 일부성분 강화

기능성 우유시대가 도래하고 있다. 한때 원유 1백%의 백색우유만이소비되던 국내 우유시장에 최근 고급우유 출시에 이어 우유에 일부성분을 강화 또는 약화시킨 기능성 우유들이 속속 선보이고 있다. 관련업계에 따르면 현재 국내 우유시장에 선보인 기능성 우유는 임산부용우유를 비롯해 저지방우유 고지방우유 유당분해우유 등이며 최근 매일유업에서 생산, 판매에 나선 임산부용 우유 "마터밀크"는 임산부 및태아에게 필요한 칼슘 철분 비타민 D.E엽산 등 5가지 영양성분을 강화한것이다. 또 비만여성의 식이조절및 날씬한 몸매유지를 위한 다이어트용으로 인기가 높은 저지방우유는 현재 매일유업의 "로우팻밀크"와 한덴유업의"로우밀크" 등 두가지가 시판되고 있다. 성장기 어린이의 영양우유로 각광받고 있는 고지방우유는 유지방이 4.2%이며 현재 매일유업의 "매일 4.2"가 한달평균 40만개가량 판매되고 있다. 또 유당을 소화시키지 못하는 사람을 위해 유당을 분해한 유당분해우유로는 서울우유의 "락토우유"가 하루평균 1만개정도 소비되고 있다.그밖에 저온살균과 함께 인체에 유익한 유산균을 첨가해 우유의 영양에 건강가치를 더한 매일유업의 "비피더스우유"도 시판되고 있다.