인공눈 제조등에 활용 수핵결정단백질 개발...선일포도당
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삼양그룹계열 선일포도당은 8일 인공설제조용 제빙용으로 활용되는 수핵결정단백질(INP)을 유전공학연구소 한문희박사팀과 공동개발, 국내최초로 상품화에 성공했다고 발표했다. INP는 수분의 얼음결정화를 빠르고 균일하게 촉진하는데 탁월한 성능을 발휘하는 미생물 단백질로 스키장의 인공제설기및 제빙기에 첨가하면 50%이상의 에너지절감효과 및 가동시간의 단축효과를 거둘수 있다. 특히 자연설에 가까운 인공설을 만들수 있어 스키장에서 많이 활용될 전망이다.