어패류 수은잔류 허용기준 대폭 강화..보사부 입안예고
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바다에서 생산되는 어패류의 수은잔류 허용기준이 대폭 강화되고그동안제조업자나 수입업자가 정하던 52개 식품첨가물에 대한 규격기준이 정부에의해 새로 설정.고시된다. 보사부는 24일 어패류의 수은잔류 허용기준을 현행 당 0.7 이하에서EU(유럽연합)수준인 0.5 이하로 강화하는 내용의 식품공전개정안을 입안예고했다. 보사부는 이와함께 그동안 자가규격기준으로 관리하던 알파아밀라아제,펩신, 트립신등 효소류 20종,고량색소,락색소,치자적색소 등 색소류,12종 올레오레진류 20종등 모두 52종의 식품첨가물을 공정규격기준으로 설정 고시했다.