아시안스타, 이태리식 캐쥬얼 레스토랑사업 진출

TGI프라이데이즈의 운영업체인 아시안스타(대표 박상화)가 이탤리식 캐주얼 레스토랑 사업에 진출한다. 7일 아시안스타는 미TGI프라이데이즈사와 기술제휴를 맺고 "이탈리아니스"라는 상호로 이탤리안 캐주얼레스토랑사업에 진출,오는 10월께 서울 강남에 1호점을 오픈할 예정이라고 밝혔다. 계약조건은 15년간 순매출액의 3%를 지급하는 것이다. 이탈리아니스는 파스타 피자 닭고기요리 송아지요리 등 50여가지의 이태리 정통음식을 30여가지의 와인과 함께 선보일 예정이다. 아시안스타는 이탈리아니스의 표준규모를 2백여평의 매장에 2백50석으로 잡고 있으며 객단가는 1만8천원선으로 예상하고 있다. (한국경제신문 1996년 2월 9일자).