닭고기값 초강세로 치킨전문점 심한 원가부담 몸살

닭고기값이 초강세를 보이면서 KFC 파파이스 롯데리아 등 치킨전문점들이 심한 원가부담으로 몸살을 앓고 있다. 10일 업계에 따르면 지난달중순부터 생닭의 산지시세가 당 2천원선으로 뛰어오른 뒤 3월들어서도 좀처럼 떨어질 기미를 보이지 않고 있다. 이에따라 2월평균 생계시세도 1천7백76원으로 작년 같은기간의 1천2백26원보다 44.9%가 뛰어올랐다. 닭고기값이 이처럼 강세를 보이고 있는 것은 지난 겨울 양계농가에 질병이 돌아 달걀생산량이 크게 줄어든데다 생산비마저 높아졌기 때문이다. 병아리가 부화되어 육계로 팔리려면 보통 6~7주가 지나야 하는데 작년말 농가의 생산량이 줄어든 것이 현재의 공급부족으로 나타나고 있다는 것이다. 대한양계협회 김용화부장은 "닭고기의 적정생산비는 당 9백40~9백70원인데 현재 1천3백~1천5백원까지 올라간 상태"라며 "지난달 병아리공급량도 적어 닭고기시세는 4월말까지 계속 높은 수준을 유지할 것"으로 예측했다. 닭고기값이 강세를 보이자 일부 육계가공기업들은 대리점에 공급하는 생계가격을 인상했으며 닭고기생산업체들의 모임인 대한가금처리협회를 중심으로 육계시세의 가격안정을 위해 판매업체들과 맺어온 연동제계약의 상한선을 폐지하는 방안이 논의되고 있는 것으로 알려졌다. 하루 1만5천~2만마리분의 닭고기를 취급하는 KFC의 관계자는 "생닭의 공급가격이 당 1천3백원을 넘기면 원가부담을 견딜 수 없는 형편이다"며 "동업계와 함께 치킨의 가격인상을 검토중"이라고 말했다. 업계에서는 작년 11,12월 달걀생산을 위해 키우는 종계의 숫자가 크게 감소된 점을 감안,이들이 생산해낸 육계가 시장에 출하되는 7월께는 공급부족에 초복 등 닭고기의 과수요(평균 25~30%)까지 겹쳐 또한번 닭고기 파동이 일어날 것을 우려하고 있다. (한국경제신문 1996년 3월 11일자).