냉동밥(필라프)시장 경쟁 치열

냉동밥(필라프)시장이 치열해질 조짐이다. (주)미원과 롯데햄우유가 이미 냉동밥제품을 내놓고 판촉전을 벌이고있는가운데 동원산업이 오는 4월8일 신제품 2종을 내놓으면서 냉동밥시장에 뛰어든다고 밝혔다. 동원산업은 신제품인 "동원김치볶음밥","동원잡채볶음밥"이 동원죽시리즈에 이은 새로운 식사대용품으로 떠오를 것으로 예상,이에 판매력을 집중할 계획이다. 동원은 냉동밥의 올해 매출목표를 10억원으로 잡고있다. (주)미원은 지난해 10월 새우 김치 쇠고기를 주재료로 하는 3종의 냉동밥을 내놓고 올해부터 본격적인 매출증가를 기대하고있다. 지난 94년 냉동밥을 처음 선보인 롯데햄우유는 최근 햄볶음밥품목을 정리하고 야채볶음밥및 새우볶음밥의 매출신장에 주력키로했다. 각 사는 현재 국내 냉동밥시장이 70-80억규모이 그치고있으나 일본에서 냉동밥이 즉석식품 가운데 판매수위를 달리는 품목인 점과 맞벌이부부가 늘어나고 간편한 식사를 추구하는 최근 우리사회의 추세에 비추어 볼때 냉동밥시장이 조만간 급증할 것으로 전망하고있다.> 필라프라고도 하며 쌀을 버터나 식용유에 볶다가 육수로 밥을 지은 다음 여기에 조리된 부재료를 섞은 뒤 급속동결시켜 만든다. 맛은 비빔밥과 볶음밥의중간형태로 얼린 상태에서 판매된다. 전자레인지나 프라이팬을 이용,3-4분만에 간편하게 조리가 가능하다. 가격은 대개 2백50g에 1천7백원. (한국경제신문 1996년 3월 12일자).