[출판가] '일본요리-기술에서...' 나와 .. 조리법 설명

."일본요리-기술에서 예술까지"(남춘화저 계몽사간)가 나왔다. 국수 냄비요리 구이 튀김 조림등 우리 입맛에 맞는 일본요리 100여가지의 조리법을 설명했다. 2만5,000원. (한국경제신문 1996년 4월 3일자).