병원성 대장균 O-157:H7 국내서도 발견...복지부 밝혀

최근 일본에서 발생한 집단식중독사고와 관련,병원균으로 판명된 병원성대장균 O-157:H7이 국내에서도 발견됐다. 보건복지부는 15일 일본에서 O-157:H7에 의한 집단 식중독환자가 대량으로 발생함에 따라 식육,햄등의 식육제품,유가공품,냉동식품을 수거,식품의약품안전본부에서 검사한 결과 마장동 도축장 부근에서 수거한 10개의 소간중 1개가 병원성 대장균에 오염된 사실을 확인했다고 발표했다. 이에 따라 복지부는 간,양,천엽,골등의 생식을 하지 말 것과 내장을 포함고기는 완전히 익혀서 먹을 것,조리중 생고기를 만진 후에는 반드시 손을 깨끗이 씻을 것을 당부했다. 특히 병원성 대장균은 68C이상에서는 사멸하므로 반드시 고기등 식품을 을 익혀먹을 것을 강조했다. 보건복지부는 또 식품의약품 안전본부및 각 시도에 집단식중독환자 발생감시철저및 집단급식소의 위생검사를 강화할 것을 당부했다. 이번에 발견된 병원성 대장균은 지난 82년 미국에서 최초로 발견된 것으로감염될경우 혈변,복통,설사등의 증상을 보이며 특히 노인이나 어린이의 경우 합병증으로 사망할 수도 있는 것으로 알려졌다. 지난 6월 26일 보건복지부는 일본에서 식중독환자가 집단으로 발생함에 따라 의료기관으로 하여금 혈변환자에 대하여 신고토록하고 유통중인 육가공품,유제품등을 수거해 검사하도록 한 바있다. (한국경제신문 1996년 8월 16일자).