[출판가] 협동문화사, '건강 100세 김/미역을 즐겨라' 출간

.수협중앙회 자회사인 협동문화사가 수산물 건강백서 두번째권으로 "건강 100세 김.미역을 즐겨라"를 출간했다. 최진호 부경대 교수가 쓴 이 책은 김.미역의 주성분인 알긴산이 동맥경화 폐암 등의 성인병 예방은 물론 다이어트와 노화억제에도 효과가 크다는 사실을 과학적으로 밝혀 놓고 있다. 6천원. (한국경제신문 1997년 2월 21일자).