[단신] 중앙대 가정문화연구소, 대두 이용 교수연구발표회

중앙대 가정문화연구소 (소장 이일하)는 30일 오후 중앙대 대학원 강의실에서 "유제품 대체식품으로서의 대두의 이용" 등을 주제로 교수 연구발표회를 가졌다. (한국경제신문 1997년 7월 1일자).