'가정식단 알뜰해졌다' .. 야채/곡물 증가세...IMF 영향

IMF의 영향으로 일반가정의 식단이 곡물과 야채중심의 알뜰형으로 바뀐 것으로 나타났다. 한화유통의 슈퍼마켓인 한화스토아는 지난 1~7월 판매동향을 분석한 결과 생선과 정육 판매는 줄고 곡류와 야채류는 증가했다고 3일 밝혔다. 가장 타격이 컸던 품목은 생선으로 매출이 지난해 동기보다 15% 줄어든 1백12억원에 그쳤고 정육은 8%가 줄었다. 반면 곡류를 비롯한 건식품류는 25% 증가한 1백42억원, 야채류는 11% 늘어난2백15억원의 매출을 기록했다. 한화스토아측은 기초생필품 구매장소인 슈퍼마켓에서 생선과 정육 판매가 준 것은 식단이 기본영양 섭취에 초점을 맞춘 IMF형으로 바뀌었음을 의미한다고 설명했다. ( 한 국 경 제 신 문 1998년 8월 4일자 ).