[뉴스파일] 제일제당, 물엿 대체 '백설 요리엿' 시판
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제일제당은 물엿 대체품인"백설 요리엿"을 개발, 시판에 나섰다. 사탕수수로 제조, 당도가 높아 물엿 사용량의 절반만 써도 음식의 맛과향을 제대로 내준다는게 회사측 설명이다. 또 요리가 식어도 딱딱해지거나 굳지 않는 장점도 있다고. 7백g과 1.2kg 두 종류며 각각 1천2백원, 1천9백원이다. (02)7268-192 ( 한 국 경 제 신 문 1998년 10월 22일자 ).