파파이스, '크로우휘시' 선보여

패스트푸드점에도 해산물로 만든 담백하고 깔끔한 메뉴가 등장했다. 파파이스는 최근 씨푸드시리즈의 첫 작품으로 미니 바닷가재요리인"크로우휘시"를 선보이고 판매에 들어갔다. 크로우휘시는 쫄깃한 가재살을 통째로 튀긴 제품으로 고소하면서도 담백한 가재맛을 그대로 느낄 수 있는 메뉴다. 특히 피부미용에 좋은 레티놀이 함유돼 있고 지방이 전혀 없어 여성들에게 큰 인기를 끌 것으로 파파이스측은 보고 있다. 파파이스 관계자는 "고급요리로만 인식되던 가재와 새우요리를 가까운 패스트푸드점에서 맛볼 수 있게 돼 고객들이 좋아하고 있다"고 말했다. 이 회사는 씨푸드시리즈의 2탄으로 내년 1월께 새우요리인 "버터플라이 쉬림프"를 선보일 예정이다. 크로우휘시 가격은 1인분에 2천5백원이고 비스킷과 선택메뉴(샐러드,코울슬로, 케이준라이스, 후렌치후라이중 택일), 음료등이 포함된 세트메뉴는3천9백원이다. ( 한 국 경 제 신 문 1998년 11월 25일자 ).