[여행] (별미집) '페페 파스타 & 비어펍'..'파스타' 맛 일품

"페페 파스타 & 비어펍"은 파스타를 주종으로 한 이탈리아요리 전문식당이다. 짙은 갈색 목재 테이블과 의자, 하얀 벽면, 그 위를 장식한 금관악기들은 현대적이면서도 고풍스럽다. 1백50평의 확트인 공간은 모임장소로도 괜찮다. 지난해 11월 오픈한 이 식당의 이상운 사장은 하얏트호텔 식음료부 등에서 15년간 근무했고 김성정 주방장은 가든호텔에서 이탈리아 요리를 8년간 만들었다. 주메뉴는 양송이크림소스파스타(6천5백원.세금 10%제외). 느끼하지 않고 담백해 한국인의 입맛에 맞는다. 주방장 특선 페페 샐러드(1만2천원)는 오렌지비니거 드레싱을 곁들여 새콤하고 시원하다. 미트소스파스타(7천원), 닭고기크림소스파스타(8천5백원), 레드소스해산물파스타(9천5백원) 등 다양한 파스타가 선보인다. 밤9시가 지나면서 이 레스토랑은 생맥주와 건배소리가 오가는 펍바로 변신한다. (02)516-8311 ( 한 국 경 제 신 문 1999년 4월 30일자 ).