미역/다시마 원료 국수 개발 .. 해미원, 산학연 협동

전남 완도의 벤처기업 해미원(대표 김광래)은 산.학.연 협동으로 미역과 다시마만으로 만든 면을 개발해 시판한다고 31일 밝혔다. 제품명이 "해미7 미역"과 "해미7 다시마"인 이 면은 부산 경성대 식품공학과김동수 교수팀과 국립수산진흥원 산하의 남해연구소가 공동 개발한 것이다. 어떤 첨가물도 들어가지 않고 1백% 미역과 다시마만으로 만든 것이 특징이다. 이 무공해 면은 지난 99년 6월부터 일본 유통회사인 썬팩사에 다이어트 식품으로 수출되고 있다. 또 지난 10월에 열린 "99년 남도음식문화축제"에서 대상을 받기도 했다. 해미원은 해양수산부의 해조류 연구 대상업체로 뽑힌 업체다. 김광래 사장은 "예로부터 미역과 다시마는 건강식으로 애용돼 왔다"며 "미역 국수 한 봉지엔 수십 그릇에 해당하는 미역이 담겨져 있다"고 말했다. (02)690-8231~2 ( 한 국 경 제 신 문 2000년 1월 1일자 ).