[외식나들이] 한우로 안심스테이크 요리 .. 마르쉐
입력
수정
패밀리 레스토랑 마르쉐는 지난 주말부터 안전하고 신선한 한우를 안심스테이크 재료로 사용중이다.
풀무원의 자회사인 내추럴 홀 푸드를 통해 공급받으며 먹거리용으로 최상급인 거세한우 1등급을 사용해 품질이 뛰어나다는 게 마르쉐측의 설명이다. 수입산보다 한우고기의 값이 훨씬 비싸지만 판매가격은 변동이 없다.
마르쉐는 지금까지 호주산 안심스테이크를 사용해 왔다.
(02)539-1871
최인한 기자 janus@hankyung.com
풀무원의 자회사인 내추럴 홀 푸드를 통해 공급받으며 먹거리용으로 최상급인 거세한우 1등급을 사용해 품질이 뛰어나다는 게 마르쉐측의 설명이다. 수입산보다 한우고기의 값이 훨씬 비싸지만 판매가격은 변동이 없다.
마르쉐는 지금까지 호주산 안심스테이크를 사용해 왔다.
(02)539-1871
최인한 기자 janus@hankyung.com