아웃백, 패밀리레스토랑 2위 올라
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아웃백스테이크가 4월 해운대점에 이어 5월 목동점을 새로 열어 점포수에서 베니건스를 제치고 패밀리레스토랑 업계 2위로 올라선다.
30일 관련업계에 따르면 아웃백스테이크는 오는 29일 서울 목동에 11번째 매장을 개점한다.올 연말까지는 점포수를 16개로 늘릴 계획이다.
지난 95년 대학로점을 시작으로 현재 10개점을 운영해 업계 2위인 베니건스는 6월에 11번째 점포인 해운대점을 여는 등 금년중 14호점까지 열 예정이다.
호주풍의 고급 정통 스테이크하우스를 내세우고 지난 97년4월말 1호점을 연 아웃백스테이크는 지난해 상반기 미국 본사와 자본 합작으로 재출범한 후 공격적인 점포 확장에 나서고 있다.이 회사는 올 연말께 미국 본사에서 운영하는 외식체인인 커라바스(이탈리아식) 플래밍고(고급 스테이크 레스토랑) 스포츠바 브랜드중 하나를 국내에 새로 들여와 영업을 시작할 예정이다.
올해 매출 목표는 지난해보다 1백50% 늘어난 3백60억원으로 잡고 있다.
정인태 사장은 "아웃백스테이크는 특수 사육한 최고급 쇠고기를 사용해 요리를 만들기 때문에 가격은 다소 비싸도 소비자들로부터 인기를 얻고 있다"고 말했다.
최인한 기자 janus@hankyung.com
30일 관련업계에 따르면 아웃백스테이크는 오는 29일 서울 목동에 11번째 매장을 개점한다.올 연말까지는 점포수를 16개로 늘릴 계획이다.
지난 95년 대학로점을 시작으로 현재 10개점을 운영해 업계 2위인 베니건스는 6월에 11번째 점포인 해운대점을 여는 등 금년중 14호점까지 열 예정이다.
호주풍의 고급 정통 스테이크하우스를 내세우고 지난 97년4월말 1호점을 연 아웃백스테이크는 지난해 상반기 미국 본사와 자본 합작으로 재출범한 후 공격적인 점포 확장에 나서고 있다.이 회사는 올 연말께 미국 본사에서 운영하는 외식체인인 커라바스(이탈리아식) 플래밍고(고급 스테이크 레스토랑) 스포츠바 브랜드중 하나를 국내에 새로 들여와 영업을 시작할 예정이다.
올해 매출 목표는 지난해보다 1백50% 늘어난 3백60억원으로 잡고 있다.
정인태 사장은 "아웃백스테이크는 특수 사육한 최고급 쇠고기를 사용해 요리를 만들기 때문에 가격은 다소 비싸도 소비자들로부터 인기를 얻고 있다"고 말했다.
최인한 기자 janus@hankyung.com