[화제의 책] '일하면서 밥해먹기' .. 상차림 30분이면 뚝딱
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일하면서 밥해먹기=맞벌이 부부나 독신자,주방에만 들어가면 쩔쩔매는 주부 등을 위한 상차림의 지혜를 담은 책.30분 안에 상을 차려내기 위한 비방들을 모았다.
식단 짜기와 재료 준비 및 보관법,각종 국과 찌게,채소반찬,생선요리,각종 소스 만드는 방법을 소개했다.
저자는 국과 찌게는 이틀치를 한 번에 준비하는 등의 시간절약법도 알려준다.
또 너무 잘하겠다는 욕심을 버리라고 충고한다.
(김혜경 지음,디자인하우스,9천5백원)