[서울국제발명전] 이색발명 4選 : (3) 선삼정 .. 항암.혈관확장효과

"인삼은 삼국시대 이래 1천5백여년 동안 우리나라의 가장 주요한 수출품중 하나였습니다. 오랜 전통과 함께 우리 인삼이 갖는 특이성분으로 인해 한국은 세계적인 인삼 종주국으로 인정받고 있습니다." 서울대 약대 박정일.박만기 교수팀은 1차 가공한 홍삼이 백삼보다 약효가 강하다는 점에 착안,백삼과 홍삼에 이은제3의 가공인삼 제조공정을 개발했다. 이 기술로 생산된 제품은 "선삼(仙蔘)"이라고 이름지었다. 박 교수팀은 "인삼을 1백20~1백80도의 고온으로 가열처리한 결과 약효가 강한 Rg3 Rg5 Rk1의 함량이최소 30~80배 높아지고 Rs4 Rs5 Rs6 Rs7 Rk2 Rk3 등의 신물질이 생성되는 것을 밝혀냈다"며 "이를 통해 항산화,항암,암예방,혈관확장작용,뇌신경세포 보호작용 등의 효과가 매우 강한 선삼을 만들어냈다"고 설명했다. 선삼은 기존 인삼과는 비교가 안될 정도로 약효가 강해 새로운 천연물 의약품이나 고기능성 소재로 활용할 수 있다고 박 교수팀은 강조했다. 또 이러한 선삼의 약효는 이미 세계적인 학술지에 게재돼 국제적으로도 인증을 받았다고 박교수팀은 밝혔다. 선삼 추출물을 제품화환 연질캅셀 "선삼정"은 지난해 10월부터 진생사이언스를 통해 판매되고 있다. 내년에는 일본중국 미국 독일 등에 수출될 예정이다. (02)876-9423