[웰빙시대] (주)엔씨티&엔지니어링‥찌꺼기 해결사 '웰빙 튀김기계' 첫선
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바비큐 등 대형 치킨 프랜차이 업체가 지속적으로 등장하면서 전기 튀김기계의 수요도 급증하고 있다.
그러나 튀김 시 발생하는 찌꺼기는 비위생적일 뿐만 아니라 기름 흡수가 많아 원가상승에 주요 원인이 되는 등 여러 가지 문제점을 낳고 있다.(주)엔씨티 & 엔지니어링에서 친환경 제품으로 기름을 오래쓰고 항상 맑은 상태로 유지하며 찌꺼기가 섞이지 않는 '웰빙 전기 튀김기계'를 개발해 이러한 고민을 말끔히 해결했다.
이 제품은 특허출원 및 실용신안 등록을 마쳤으며,출시되자마자 국내 및 일본의 요식업계에 커다란 관심을 얻으면서 현재 구체적인 해외 진출에 나서고 있다.
이 제품은 냉기류와 온기류 원리를 이용해 인위적으로 찌꺼기와 불순물을 침전시키므로 환경오염의 주원인인 폐식용유를 줄여 환경개선에 도움을 주는 획기적인 친환경 개발품이다.또한 항상 청결하게 기름을 유지해 침전된 튀김 찌꺼기가 기름에 섞이지 않기 때문에 모든 튀김류가 깨끗하다는 가장 큰 특징이 있다.
이와 함께 소모된 기름 양만큼 보충하면서 사용하므로 기름이 대폭 절약돼 매우 경제적이라는 점도 호평을 받고 있다.
이와 함께 청소가 매우 간편해 업소용으로 적합하며 현재 LPG 가스식(1구형)과 전기식(1구형,2구형,테이블용) 등 두 모델은 기존의 일본,미국 등의 제품보다 품질과 성능이 월등히 뛰어나다는 업계의 평가를 받고 있다.가격도 3분의 1의 수준임에 따라 소규모 사업장에서의 인기몰이가 예상된다.
(주)엔씨티 & 엔지니어링의 웰빙 전기튀김기계는 하단부위에 이물질 제거를 하도록 만들어져 있다.
7일에 한번씩 이물질을 제거하고 기름을 보충해주는 방식으로 피곤에 지쳐있는 업소 주인들의 짐을 크게 덜어줄 것으로 판단된다.또한 깨끗하고 청결한 튀김을 소비자에게 제공하여 업소의 소득도 향상시킬 것으로 기대를 모으고 있다.
이 제품의 전기히터는 기존 히터와 달리 원적외선을 이용하여 튀김에 깊숙히 침투돼 8분 정도면 튀김이 완료될 뿐만 아니라 맛 역시 향상된다는 것이 시식결과를 통해 밝혀졌다고 회사측은 밝혔다.
이밖에도 이 회사는 원적외선이 100% 방출되는 '게르마늄 원적외선 업소용 웰빙그릴'도 선보일 예정이나 해외 수출 계획이 먼저 잡혀 있어 국내에는 내년 하반기에 출시될 예정으로 사업에 박차를 가하고 있다.
이 회사 대표는 "우리 회사의 경영방침은 협력사와 함께 윈윈(相生)하는 회사로 거듭나기 위해 사업에 심혈을 기울이고 있다"고 말하고 "A/S도 리콜방식을 자신있게 채택해 고객만족을 최우선으로 삼고 있으며,협력사와 긴밀히 연계하는 내실경영으로 바탕으로 업계의 탄탄한 인지도를 구축하겠다"고 덧붙였다.현재 이 회사는 유망한 창업 아이템으로 부상하고 있는 이 사업의 전국 광역시 및 도 대리점을 모집,유통망을 확대할 예정이다.
(031)404-9132
그러나 튀김 시 발생하는 찌꺼기는 비위생적일 뿐만 아니라 기름 흡수가 많아 원가상승에 주요 원인이 되는 등 여러 가지 문제점을 낳고 있다.(주)엔씨티 & 엔지니어링에서 친환경 제품으로 기름을 오래쓰고 항상 맑은 상태로 유지하며 찌꺼기가 섞이지 않는 '웰빙 전기 튀김기계'를 개발해 이러한 고민을 말끔히 해결했다.
이 제품은 특허출원 및 실용신안 등록을 마쳤으며,출시되자마자 국내 및 일본의 요식업계에 커다란 관심을 얻으면서 현재 구체적인 해외 진출에 나서고 있다.
이 제품은 냉기류와 온기류 원리를 이용해 인위적으로 찌꺼기와 불순물을 침전시키므로 환경오염의 주원인인 폐식용유를 줄여 환경개선에 도움을 주는 획기적인 친환경 개발품이다.또한 항상 청결하게 기름을 유지해 침전된 튀김 찌꺼기가 기름에 섞이지 않기 때문에 모든 튀김류가 깨끗하다는 가장 큰 특징이 있다.
이와 함께 소모된 기름 양만큼 보충하면서 사용하므로 기름이 대폭 절약돼 매우 경제적이라는 점도 호평을 받고 있다.
이와 함께 청소가 매우 간편해 업소용으로 적합하며 현재 LPG 가스식(1구형)과 전기식(1구형,2구형,테이블용) 등 두 모델은 기존의 일본,미국 등의 제품보다 품질과 성능이 월등히 뛰어나다는 업계의 평가를 받고 있다.가격도 3분의 1의 수준임에 따라 소규모 사업장에서의 인기몰이가 예상된다.
(주)엔씨티 & 엔지니어링의 웰빙 전기튀김기계는 하단부위에 이물질 제거를 하도록 만들어져 있다.
7일에 한번씩 이물질을 제거하고 기름을 보충해주는 방식으로 피곤에 지쳐있는 업소 주인들의 짐을 크게 덜어줄 것으로 판단된다.또한 깨끗하고 청결한 튀김을 소비자에게 제공하여 업소의 소득도 향상시킬 것으로 기대를 모으고 있다.
이 제품의 전기히터는 기존 히터와 달리 원적외선을 이용하여 튀김에 깊숙히 침투돼 8분 정도면 튀김이 완료될 뿐만 아니라 맛 역시 향상된다는 것이 시식결과를 통해 밝혀졌다고 회사측은 밝혔다.
이밖에도 이 회사는 원적외선이 100% 방출되는 '게르마늄 원적외선 업소용 웰빙그릴'도 선보일 예정이나 해외 수출 계획이 먼저 잡혀 있어 국내에는 내년 하반기에 출시될 예정으로 사업에 박차를 가하고 있다.
이 회사 대표는 "우리 회사의 경영방침은 협력사와 함께 윈윈(相生)하는 회사로 거듭나기 위해 사업에 심혈을 기울이고 있다"고 말하고 "A/S도 리콜방식을 자신있게 채택해 고객만족을 최우선으로 삼고 있으며,협력사와 긴밀히 연계하는 내실경영으로 바탕으로 업계의 탄탄한 인지도를 구축하겠다"고 덧붙였다.현재 이 회사는 유망한 창업 아이템으로 부상하고 있는 이 사업의 전국 광역시 및 도 대리점을 모집,유통망을 확대할 예정이다.
(031)404-9132