노벨의학상 수상자 초청 건강의학식품 심포지엄

한국식품영양과학회(회장 김수현)는 지난 98년 노벨의학상을 수상한 루이스 이그나로 미국 UCLA 교수를 초청,기능성 및 건강의학식품의 전망에 관한 국제심포지엄을 개최한다. 17일부터 19일까지 사흘간 제주도 제주시 라마다플라자 제주호텔 컨벤션센터에서 열리는 이번 심포지엄은 한국 미국 일본 영국 독일 등 국가에서 세계적인 식품의학 전문가들이 건강의약식품산업의 현황과 건전한 육성에 관한 주제를 발표한다. 특히 나이트릭 옥사이드(NO)에 대한 연구로 노벨상을 수상한 이그나로 교수가 식품 중의 특정 성분들이 우리 체내에서 생리적 기능을 나타내는 과정을 해석해준다. (051)512-3168