[여름나기 건강기능식품] 대상 '클로렐라'..'영양 寶庫'..건강食 각광

대상 웰라이프의 '클로렐라'는 대표적인 단백질 공급 건강 기능 식품으로 이 회사 건기식품 매출의 80%를 차지하고 있다. 국내 클로렐라 시장에서도 최근 5년간 줄곧 70∼80%의 시장 점유율을 유지한 롱런 제품이다. 국내 클로렐라 시장은 2003년부터 폭발적인 성장세를 이뤄 올해 시장 규모가 1000억원을 넘어설 것으로 보이며 대상은 전체 시장의 80%인 800억원을 매출 목표로 삼고 있다. 클로렐라는 단세포 녹조류로 담수에서 생활하는 플랑크톤의 일종이다. 클로렐라는 단백질 탄수화물 지방질 등 3대 영양소와 비타민 무기질 식이섬유 엽록소 등 대다수 영양소를 함유하고 있어 성인들의 체질 개선과 어린이들의 성장 발육에 좋은 효과를 나타내는 것으로 입증되고 있다. 단백질 함량은 50∼60%로 단백질의 보고로 알려져 있으며 엽록소는 1% 안팎으로 일반 채소류보다 10배나 많다. 엽록소는 유해 활성산소가 인체를 산화,손상시키는 것을 방어하는 항산화작용을 한다. 비타민B2(리보플라빈)와 철분의 함량도 100g당 각각 2㎎,10㎎ 이상으로 높은 편이다. 김과 같은 해조류보다 알칼리도가 2∼3배 높은 식품이어서 육류나 곡류 등을 과다 섭취해 산성 체질로 변한 현대인들의 체질을 바꾸는 데 도움을 준다. 1999년 김용호 인제대 의생명공대 교수팀이 클로렐라가 카드뮴을 배출하는 효과가 있다고 발표한 데 이어 2001년 세계식품과학기술대회에서 △골밀도 개선 △장 기능 개선 △납 축적 억제 △성장 촉진 등의 기능성을 주장해 소비자들의 주목을 받았다. 080-996-5000