[Briefing] '하루살이 상품' 인기
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'활 고등어''재래 온두부' 등 유통 기한이 하루에 불과한 초(超) 신선식품이 할인점과 백화점 식품매장에서 불티나게 팔리고 있다.
유통기한이 다소 넉넉한 일반 식품에 비해 많게는 5배나 비싸지만,신선한 먹거리를 찾는 소비자들이 늘면서 연일 매진되고 있는 것.이들 식품은 판매 당일이 지나면 전량 폐기 처분되거나,80%가량 할인 판매된다.
웰빙 트렌드와 함께 먹거리를 고를 때 안전성을 최우선으로 따지는 소비자의 성향을 반영하고 있다는 게 유통 업체들의 설명이다.