[한국 소비자웰빙지수] 대상-청정원 '나트륨 1/2 솔트'‥짠맛 살리고 나트륨만 줄여

대상의 청정원 '나트륨 1/2 솔트'는 나트륨 함량을 일반 소금의 절반으로 줄인 웰빙 소금이다.

각종 성인병을 일으키는 나트륨을 크게 줄였지만 짠맛은 기존 소금과 동일해 소금 섭취가 많은 한국인들의 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움을 준다고 회사 측은 설명했다.

남극해에서 채취한 깨끗한 소금으로 만들었으며 국 찌개 조림 무침 등 모든 음식에 사용할 수 있다.

지퍼백 포장이어서 보관 및 사용이 간편하다.

나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 소금의 양을 줄여야 한다.

하지만 소금을 너무 적게 넣으면 음식의 맛이 떨어진다는 문제점이 생긴다.

이 같은 문제점을 해결한 나트륨 1/2솔트는 기존 소금의 나트륨 성분을 줄이는 대신 칼륨을 강화했다.

칼륨은 나트륨보다 짠맛이 1.7배가량 강하고 세포 기능에 중요한 역할을 하는 미네랄이다.

나트륨 1/2솔트는 수입 제품을 판매하는 시장 상황에서 대상만의 기술력으로 직접 연구개발했다.

특히 나트륨 섭취 제한이 필요하거나 가족 건강에 관심이 높은 소비자를 대상으로 기능성과 합리적 가격으로 차별화를 꾀했다.