샤니, 빵매장 사업 본격화

국내 최대의 양산빵 제조업체인 샤니가 베이커리 사업을 본격화,내년말까지 전국 30개 점포를 구축키로 했다.

최석원 샤니 대표는 9일 서울 광진구 건대입구역 근처에 마련한 홈스타일 베이커리 '르뽀미에' 3호점(건대역점) 개관식에 참석,"온라인 판매 등 다양한 전략을 모색 중"이라며 "오프라인 매장인 르뽀미에 가맹사업을 확대해 내년 말까지 30개 점을 열 계획"이라고 말했다.

샤니는 지난 4월 서울 동작구 대방동에 직영점을 열며 베이커리 사업에 뛰어든 이후 지난달 여의도에 가맹점을 개설했다.

르뽀미에는 유럽 빵집 스타일로 단장한 소형 매장으로 빵 굽는 과정을 소비자들에게 개방하고 테이크아웃 형태로 운영하는 베이커리.모기업 SPC그룹의 계열 베이커리 브랜드인 파리크라상과 파리바게트가 대형 매장으로 운영되고 있는 것과 차별화된다.

르뽀미에는 특히 90% 이상의 품목을 매장에서 직접 생산,30% 정도를 매장에서 생산하는 기존 베이커리 브랜드들에 비해 제품이 신선하다고 샤니 측은 밝혔다.