롯데호텔 서울, 분자요리 행사
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롯데호텔서울이 12~14일 분자요리로 유명한 티에리 막스를 초청,디너 행사를 연다.
분자요리란 실험적이고 과학적인 접근법의 독창적인 요리 스타일로 주어진 재료를 그날의 영감에 따라 다양하게 조리해 낸다.
8개 코스의 점심이 8만5000원,11개 코스의 저녁은 18만원이다.
분자요리란 실험적이고 과학적인 접근법의 독창적인 요리 스타일로 주어진 재료를 그날의 영감에 따라 다양하게 조리해 낸다.
8개 코스의 점심이 8만5000원,11개 코스의 저녁은 18만원이다.