[2010 대한민국 퍼스트브랜드 大賞] 신세계푸드 '보노보노', 프리미엄 시푸드 최고의 맛·서비스

종합식품유통기업 신세계푸드가 직영하는 '보노보노(bono bono)'는 '모든 것이 훌륭하다'는 그리스 어원에서 유래한 '보노' 와 '맛있다'를 뜻하는 이탈리아어 '부오노(buono)'를 결합한 합성어다. 프리미엄 시푸드 레스토랑에 걸맞게 최고의 품격과 맛,서비스를 제공하겠다는 약속을 의미한다. 삼성점,마포점,홍대점,성수점 등 4개 점포에서 일본 초밥과 롤,친환경 샐러드,활어회,구운 쇠고기,철판요리,생면요리,와인바 등 140여종의 메뉴를 오픈 키친 형태로 선보이고 있다.

보노보노는 산지에서 직송된 활어,40일 동안 기른 친환경 어린잎 생야채 등 엄선된 식재료만을 사용한다. 신세계푸드 수산 바이어가 국내 주요 산지에서 활어를 직매입해 서울로 공수해온다.