직장인들 "쇠고기 야채볶음 가장 좋다"

비빔밥·제육볶음順 선호

직장인들이 선호하는 메뉴 1위는 '쇠고기야채볶음'인 것으로 조사됐다.

종합식품기업 아워홈이 최근 아워홈 급식장을 이용하는 고객 572명(남자 362명,여자 210명)을 대상으로 고객만족도를 설문조사한 결과，직장인들이 가장 선호하는 메뉴 1위로 쇠고기야채볶음(25.2%)이 꼽혔다. 비빔밥(23.3%)이 2위를 차지했고，제육볶음(16.3%) 생선(9.6%) 김치찌개(8.2%) 돈가스(7%)가 뒤를 이었다. 남성은 쇠고기야채볶음(25.4%)을 선호메뉴 1위로 꼽은 반면 여성은 비빔밥(28.6%)을 선택해 성별로 선호메뉴가 달랐다.

재료의 조리방법 선호도에 대해 묻는 질문에는 전체 응답자의 29%가 생야채를 1위로 꼽았고，이어 탕요리(26%) 찜(22.7%) 순이었다. 기타 의견으로는 '김치와 같이 샐러드(쌈채소)를 상시 비치했으면 좋겠다'는 의견이 42.5%로 가장 많았다. 아워홈 관계자는 "직장인이 선호하는 메뉴는 여전히 육류"라며 "튀기지 않는 조리방법，샐러드 비치 등 웰빙메뉴에 대한 선호도도 높아지고 있는 것으로 분석됐다"고 말했다.

심성미 기자 smshim@hankyung.com