[하반기 유망 프랜차이즈] 에스프레션 라바짜‥120년 전통 이탈리아 에스프레소 커피 맛

에스프레션라바짜코리아디벨로퍼(www.espressionlavazza.co.kr · 대표 장태영)는 2006년 7월22일 설립돼 주로 유럽 등지의 패션브랜드와 교역해오던 아니엘인터내셔널이 이탈리아의 라바짜사와 특별한 인연을 맺고 라바짜사의 공식 카페 프랜차이즈 모델을 국내 최초로 독점 계약을 통해 도입하게 되었다.

이탈리아 시장점유율 50%에 달하는 120년 전통의 라바짜사가 심혈을 기울여 만든 에스프레션 라바짜(Espression Lavazza)는 라바짜사의 120년 전통에 최신 패션과 트렌드를 접목한 가장 진보적인 카페로 타임지가 선정한 바 있으며 힐튼 호텔이 운영하는 시카고 드레이크 타워 스카이라운지를 에스프레션 라바짜가 운영할 정도다. 이미 한국에 알려진 아메리칸 스타일의 수많은 커피숍과는 차별화된 컨셉트와 전략으로 커피의 본고장 이탈리아 최고의 커피 브랜드 라바짜를 이탈리아 현지에서와 같은 맛과 느낌으로 즐길 수 있게 된 것이다.

1895년 창업자 루이지 라바짜에 의해 통일된 이탈리아 수도였던 토리노의 작은 식료품점을 시작으로 현재의 거대한 기업으로 성장한 라바짜사는 이탈리아의 맛과 향， 그리고 스타일을 가장 잘 대변하는 기업으로 평가받고 있다. 4세대에 이르기까지 라바짜사는 투자와 개발을 계속하여 이탈리아를 비롯한 전 세계에서 최고의 에스프레소 브랜드로 명성을 누리고 있다.

세계 최고로 아름답다는 세티모 공장을 비롯한 5군데 공장은 SGS－ICS에 의해 인증된 라바짜사의 품질관리 시스템에 의해 철저한 품질관리를 받고 있다. 에스프레션의 가치를 가장 진보적이면서도 이탈리아인의 가치와 즐거움，따뜻함을 가졌다고 말한다.

본래 이탈리아의 카페는 바에서 가볍에 에스프레소 한잔， 식사시간에는 간단한 음식과 이후 즐기는 커피 한 잔이 특징이다. 커피와 식사메뉴를 제공하기 때문에 과감하게 테이블 서비스를 통해 높은 고객 만족도를 노리고 있다. 문의 1577－7587