[자영업 MBA] 대박집 꿈꾼다면 스토리텔링을 구사하라

'효경한글역주'에서 김용옥씨는 "삼강행실도의 탄생은 조선왕조 출판 역사의 최대사건"이라고 얘기하고 있다. 삼강행실도는 효행록의 이야기를 그림으로 그려서 조선시대에 글을 알지 못하는 서민들에게 효에 대해 가르쳤던 그림이야기 책이다. 내가 전달하려고 하는 메시지를 상대방이 쉽고 재미있게 만드는 것이 스토리텔링이 필요한 이유라고 할 때,이를 오늘의 관점에서 해석하면 스토리텔링의 원형인 셈이다.

미래학자 롤프 옌센은 '드림소사이어티'에서 드림소사이어티는 꿈과 감성을 파는 사회로서,상품이 아니라 상품 속에 꿈과 감성을 담은 스토리를 팔아야 하는 사회라고 말했다.

스토리텔링은 현실을 얘기한 것이다. 스토리텔링을 한다고 해서 꼭 성공하는 것은 아니지만，성공한 상품은 스토리텔링이 있는 것을 볼 수 있다. 최근 농촌진흥청의 '전통 향토음식 산업화 사례분석'에서 28종의 향토음식 성공사례가 나오는데 공통점은 스토리텔링이 접목되어 있다는 것이다.

전북 임실의 금화양조에서 생산하는 산머루주는 견훤의 아버지였던 아자개가 평소에 즐겨 먹었다는 이야기를 상품에 도입한 이후 매출이 급격히 늘어나고 회사의 인지도도 크게 상승했다. 내가 가진 상품에 아름다운 로망을 더하는 것，그것이 바로 스토리텔링 마케팅이다.

소상공인 자영업 창업에서 스토리텔링을 접목하려면 가장 기본적인 것에서부터 시작해야 한다. 나의 음식이야기，나의 창업이야기，나의 메뉴이야기，나의 브랜드 이야기 등 내가 가지고 있는 환경 속에서 찾아내어 이미지로 표현해 내는 작업이 스토리텔링 마케팅의 기본 구조다.

광주광역시 풍암지구의 한 국수전문점에 가면 국수의 다양한 이야기，국수를 맛있게 만드는 방법，국수를 맛있게 먹는 방법，캐리커처를 활용한 음식문화의 상품성 연출을 이미지화해 디스플레이로 표현하고 있다. 고객과 음식，고객과 내가 하나가 되는 것이다. 내가 가지고 있는 가치들을 고객과 공유하고 공감하는 작업이야말로 지속가능한 성장의 중요한 단초이며 고객체험의 핵심이다. 오늘 내가 하고 있는 사업에서 스토리텔링의 요소를 찾아보자.이야기꾼이 되자.

손길선 남도음식산업연구소 소장