[한국관광공사 추천 3월 여행지]③ 울산 정자항 - 참가자미의 찰지고 고소한 맛에 빠지다

한국관광공사가 3월의 가볼만한 여행지로 달동네의 그림 같은 변신 '청주 수암골', 근대문화유적과 다순구미 골목이 있는 '목포 온금동', 참가자미의 찰지고 고소한 향취가 있는 울산 정자항, 지심도 동백숲에서 시작되는 남해의 봄 '경남 거제' 등 네 곳을 각각 선정, 발표했다.

봄기운이 완연해지는 3월, 향기로운 봄빛을 따라 마음으로 즐기는 세 번째 여행을 떠나보자.

참가자미는 3월에 먹어야 제 맛이지

현재 울산을 대표하는 항구로는 울산 북쪽에 위치한 ‘정자항’이다. 정자항의 주 소득원은 참가자미. 참가자미를 잡는 배가 40여 척이 되며, 이들이 잡는 참가자미의 양은 전국에 유통되는 참가자미의 70%를 차지할 정도다.

비린내 없이 고소한 참가자미는 다양한 모습으로 식탁에 오른다. 비늘을 벗겨 햇빛에 한나절만 말리면 ‘꾸덕꾸덕’해져 조림이나 튀김으로 안성맞춤이다. 신선한 참가자미를 미역과 함께 끓여내면 소고기, 성게 미역국 못지 않은 고소한 참가자미 미역국이 된다.

하지만 참가자미 음식 중 으뜸은 ‘참가자미 회’. 참가자미를 회로 먹는다는 것이 낯설겠지만 울산 인근지역에서는 최고의 횟감으로 참가자미를 꼽는다. 이유는 참가자미는 양식이 불가능한 자연산 어종이기 때문이다.

겨울이 막 지난 3월은 참가자미의 산란하기 전 시기로, 기름기가 많아 차지고 고소한 맛이 일품이다.


정자항 사람들이 울산의 맛으로 꼽는 또 다른 먹거리. 바로 ‘대게’다. ‘정자 대게’는 껍질이 얇고 크기도 그리 크지 않지만 대게의 향이 살아있어 찜, 탕으로 봄철 입맛을 돋우기에 그만이다.

미역도 울산의 맛 중 하나다. 미역을 많이 생산하는 곳은 정자항 북쪽에 자리한 산하동으로 3월이면 곳곳에서 미역을 채취해 말리는 모습을 볼 수 있다.

10년 넘게 이 곳에서 미역을 재배한 김화갑 할아버지는 이 곳의 미역이 맛있는 이유는 물살때문이라고 말한다.

물살이 빨라 미역이 많이 흔들리며 자라기 때문에 부드럽고 맛이 좋다.

산하동에는 울산광역시 기념물 제42호인 ‘강동 화암 주상절리’가 있는데 이는 제주도의 주상절리처럼 대규모로 형성되어 있지는 않지만 몽돌해안과 어우려져 색다른 아름다움을 뽐낸다.

고래잡이 추억의 그 곳, 장생포

또 다른 울산의 항구 ‘장생포’. 한 때 고래잡이로 울산의 대표항이었던 ‘장생포’는 1986년 고래잡이가 금지되면서 장생포는 예전의 영화를 찾아보기 힘든 항구가 되었지만, 그 흔적만은 여전히 남아있다.


현재 산업단지 항구가 된 장생포에 가면 울산 귀신고래 회유해면(처연기념물 제 126호)로 지정·보호되고 있는 장생포 앞바다와 장생포 고래 박물관, 그리고 박물관 앞에 복원 전시된 국내 마지막 포경선인 제6진양호를 만나볼 수 있다.

[여행코스]
- 당일 : 별미 해안드라이브여행 / 강동 화암 주상절리 → 정자항(참가자미, 대게) → 곽암 → 주전봉수대 → 울기등대와 대왕암
고래탐방여행 / 반구대암각화 → 천전리각석 → 언양불고기 → 장생포고래박물관(박물관, 고래바다여행선, 고래생태체험관)

- 1박2일 : 첫째날/ 강동 화암 주상절리 → 정자항(참가자미, 대게) → 곽암 → 주전봉수대→ 울기등대와 대왕암 (숙박)
둘째날/ 장생포고래박물관 → 언양불고기 → 반구대암각화 → 천전리각석

[주변볼거리]

서생포왜성, 태화강십리대숲, 반구대암각화, 천전리각석

[식당정보]

-강동초장집 : 참가자미회, 052-295-6606
-울산대게회직판장 : 대게, 052-298-0367
-함양집 : 육회비빔밥, 052-275-6947
-고래고기원조할매집 : 고래고기, 052-261-7313
-삼거리불고기 : 언양불고기, 052-262-1322

<사진 및 정보 출처:한국관광공사>

한경닷컴 키즈맘뉴스 김연정기자(kyj@kmomnews.com)