생우유 넣은 타락죽
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동원F&B는 18일 서울 광화문 사거리에서 생우유를 넣은 양반 타락죽 2종 출시를 기념해 시식회를 열었다. 쌀을 물에 불린 뒤 맷돌에 갈아 쑨 죽으로,조선시대 왕에게 진상하던 궁중 보양식의 일종이다.
/강은구 기자 egkang@hankyung.com
동원F&B는 18일 서울 광화문 사거리에서 생우유를 넣은 양반 타락죽 2종 출시를 기념해 시식회를 열었다. 쌀을 물에 불린 뒤 맷돌에 갈아 쑨 죽으로,조선시대 왕에게 진상하던 궁중 보양식의 일종이다.
/강은구 기자 egkang@hankyung.com