"기름기 많은 음식 종이컵에 데우지 마세요"

'튀김 순대 등 기름기가 많은 음식을 전자레인지로 데울 때는 종이컵을 사용하지 마세요. '

식품의약품안전청은 2일 홈페이지에 소개한 질문 · 답변 형식의 '일회용 종이컵에 대해 알아봅시다'에서 전자레인지에서 음식물을 조리하면 전자레인지용으로 표시된 용기만을 사용하는 것이 좋다며 이렇게 당부했다. 기름기가 많은 음식을 종이컵에 담아 전자레인지에서 데우면 음식물 내부의 기름 온도가 종이컵 코팅제(폴리에틸렌)가 녹는 온도(105~110도) 이상으로 높아져 코팅제가 벗겨질 수 있다는 지적이다.

물이나 커피 등의 음료를 종이컵에 담아 전자레인지로 데우는 것은 안전하다고 설명했다. 코팅제가 녹는 온도가 물이 끓는 온도(100도)보다 높기 때문이다.

임현우 기자 tardis@hankyung.com