'매스티지 브랜드'의 대표적인 성공사례는…?

매스티지(Masstige)란 '대중'(mass)과 '명품'(prestige product)의 합성어로 '실속형 명품', '세컨드 명품'을 뜻한다.

미국의 경제잡지인 하버드 비즈니스 리뷰 에서 처음 소개한 이 신조어는 소득 수준이 높아진 중산층들이 비교적 값이 저렴하면서도 감성적 만족을 얻을 수 있는 제품을 원하는 경향에 의해, 중가 제품을 주로 구입하던 중산층 소비자가 고품질이나 감성적인 만족을 얻기 위해 저렴한 신명품 브랜드를 소비하는 것을 말한다.

매스티지 제품의 특징은 비교적 고가이면서 대량생산이 가능하고, 소비층에게 동질감과 개인적 자긍심을 주며 가격에 적합한 가치를 갖고 있다. 한마디로 품질과 브랜드는 '명품' 이미지를 갖추되 합리적인 가격으로 대량생산과 유통을 하는 것이다. 이는 웰빙·절약 등의 사회적 헤게모니에 발맞추어 현대 중산층 소비자들의 대표적인 소비심리로 자리 잡았다.

베트남 요리 전문 브랜드인 ‘샤브향’은 이런 매스티지를 컨셉을 적용한 성공적 사례이다. 주식회사 삼성에프씨는 베트남 요리 전문 식자재 전문유통으로 출발하여, ‘샤브향’ 외에도 ‘미스누들’, ‘포램’등의 유사 브랜드 역시 성공적으로 런칭 시킨 바 있다.

당사는 월남쌈 샤브샤브 브랜드로서, 별도의 광고 없이 오직 바이럴 마케팅만으로 성장한 케이스이다. 3년 만에 120개 매장 돌파한 당사의 브랜드 파워는 창업 이후 폐업된 점포가 단 한군데도 없는 것에서도 여실히 드러난다.

그 성공 비결은 고객을 위한 맞춤 메뉴 개발과 음식 문화개선 프로그램 등 자체 적으로 투자와 지원을 아끼지 않는다는 점이다. 기본과 원칙에 충실하면서 창의적 변화를 모색해 고객뿐만 아니라 프랜차이즈 사업파트너에게도 열렬한 지지를 얻어 꾸준한 매출 상승궤도를 유지하고 있다.



브랜드 뜻은 ‘자연의 맛을 담다’라는 의미로, 매스티지 컨셉답게 최고의 맛을 지향한다. 특징으로는 담백한 국물에 12가지 신선한 야채와 고기, 해물을 살짝 데치고 자체 개발한 3가지의 특제 소스를 곁들여 일반 샤브와 달리 월남쌈에 싸먹는 것이다. 주 메뉴는 월남쌈 샤브샤브, 월남쌈구이, 쌀국수 등 웰빙 식단으로 구성되어 있으며, 식재료를 데쳐 먹기 때문에 남녀노소가 즐길 수 있다.

이 외에도, 고양 시민 복지 나눔 1촌 맺기에 쌀국수 기탁, 사랑의 쌀국수 1000그릇 무료 나눔 후원, 월드비젼을 통한 아프리카 어린이 돕기 후원 등 각종 기부 및 후원 활동을 지속적으로 진행하고 있어 브랜드 이미지 강화에도 성공적인 행보를 이어가고 있다.