스타벅스, 리스트레토 비안코 출시
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스타벅스커피 코리아는 내달 1일 전국 470여 매장에서 에스프레소 음료 ‘리스트레토 비안코’를 출시한다.
‘리스트레토’는 이탈리아어로 ‘짧다’, ‘농축하다’라는 뜻으로 소량의 에스프레소를 단시간에 추출한 커피다. 바리스타가 음료 제공 직전 우유 거품으로 보름달 모양의 ‘라떼 아트’를 만들어준다. 스타벅스는 리스트레토 비안코 출시를 앞두고 4000여명의 바리스타들을 대상으로 특별 커피교육을 실시했다. 가격은 톨 사이즈(355㎖) 기준으로 5000원이다.
최만수 기자 bebop@hankyung.com