해돋이 대표명소에서 만나는 속초맛집, 10년 전통 동명항게찜

국내에서 해돋이를 보려는 관광객이 가장 많이 몰리는 해돋이 명소 강원도 속초시의 항구 동명항은 해돋이가 아름답기로 유명한 곳이다. 동명항 이름 그대로 동해에서 가장 밝은 일출을 볼 수 있는 곳으로 새해를 시작하는 이맘때쯤에 가장 많은 관광객이 몰린다. 동명항에는 항구 주변에서 일출을 볼 수 는 영금정, 해돋이정자, 속초등대 전망대 등이 있고 설악산과 동해안의 멋진 장관을 감상 할 수 있는 관광 명소인 만큼 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳이다.

풍부한 볼거리만큼이나 먹거리 또한 많은 동명항의 제철을 맞은 대게를 맛있게 먹을 수 있는 속초맛집 동명항게찜이 주목받고 있다.



동명항게찜은 SBS 고향이보인다, 오감만족 등 다양한 방송에 소개될 정도로 유명한 속초맛집이다. 동명항게찜은 단맛이 강하고 쫄깃하기로 유명한 전방대게를 맛볼 수 있는 곳으로 전방대게를 압력솥에서 바로 쪄내서 살은 탱탱하고 부드러울 뿐만 아니라 촉촉하고 누린내가 없다.

동명항게찜의 관계자에 의하면 "동명항게찜의 전방대게를 단순하게 압력솥에 찌는 것이 아니라 누린내를 잡기 위해서 생강, 마늘, 청주 등 누린내를 잡아주는 식재료와 함께 찌기 때문에 맛은 좋아지고 누린내가 사라진다. 홍게, 대게, 털게, 킹크랩, 박달대게 등 다양한 게 종류를 취급하기 때문에 방문하시는 고객들의 취향에 맞춘 조리가 가능하다." 고 전했다.

이처럼 다양한 게음식으로 관광객들의 입맛을 사로잡은 동명항게찜에서는 게의 내장을 삶아낸 육수로 끓인 게라면을 서비스로 제공할 뿐만 아니라, 천연소스로 맛을 낸 물회를 제공한다. 서비스 물회의 경우 오징어의 식감은 살리면서도 새콤달콤한 동명항게찜만의 비밀소스로 만들어진다.



초대형 복합 대게타운인 동명항게찜(강원도 속초시 동명동 1-12번지)에 대한 자세한 사항은 033)631-1550으로 문의 및 확인 가능하다.


온라인뉴스팀
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