[한국산업의 브랜드파워] 삼성 셰프컬렉션, 미세정온 냉동…식료품 장시간 신선하게 보관
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냉장고 부문
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삼성 셰프컬렉션 냉장고에는 △온도 편차를 최소화해주는 ‘메탈쿨링 커버’ △식재료와 맞닿는 선반을 감싼 ‘메탈쿨링 선반’ △육·어류 전문 보관실인 ‘메탈쿨링 셰프 팬트리’ △냉기가 새지 않게 잡아주는 ‘메탈쿨링 도어’ △기존보다 약 50% 빠르게 얼리는 ‘메탈쿨링 급속 냉동’까지 5단계 메탈쿨링 기능을 적용했다.
삼성전자가 셰프컬렉션과 함께 최근 소개한 ‘셰프컬렉션 푸드쇼케이스’ 냉장고도 강점이 많다. 냉장실 우측 도어를 자주 꺼내는 식품을 넣는 바깥쪽 쇼케이스와 상대적으로 오래 보관하는 식재료를 넣는 안쪽 인케이스로 공간을 나눠 실용적 수납이 가능하다.삼성전자 관계자는 “미세정온 기술을 냉동실까지 적용한 셰프컬렉션 냉장고로 소비자가 최상의 신선함으로 식재료 고유의 맛과 영양소를 지킬 수 있게 됐다”고 설명했다.
김순신 기자 soonsin2@hankyung.com