타임 영향력있는 100인에 '푸드트럭 대부' 로이 최 선정

미국 시사주간지 타임이 21일(현지시간) 발표한 ‘2016년 세계에서 가장 영향력 있는 100인’에 미국에서 푸드트럭의 대부로 알려진 한국계 로이 최(46·사진)가 이름을 올렸다.

타임은 개척자(23명), 거인·거목(15명), 예술가(18명), 지도자(31명), 아이콘(13명) 등 다섯 개 분야에서 인물을 선정했다. 최씨는 개척자 분야에서 ‘요리 개척자’로 선정됐다.

서울 태생으로 1972년 미국으로 건너간 그는 2008년 말 로스앤젤레스에서 김치와 불고기에 멕시코 음식 타코를 접목한 ‘한국식 타코’를 선보여 유명해졌다.

연합뉴스