사과, 딸기 오래 먹는 `꿀팁`…야채 보관법은?

과일과 야채 종류별로 보관하기 팁이 화제다.딸기는 과일의 여왕답게 각종 비타민과 영양소가 풍부하다.딸기를 오래 두고 먹기 위해서는 냉동하는 것이 좋다. 단. 미리 씻으면 딸기가 물러질 수 있어 물울 묻히지 않은 채 급속 동결하는 것이 좋다.사과는 따로 보관하는 것이 좋다. 사과는 성숙 촉진 호르몬인 `에틸렌`을 생성해 배와 감의 연화를 촉진하기 때문이다. 사과는 밀봉해 1도 안팎의 김치냉장고에 보관하면 오랫동안 두고 먹을 수 있다.한편, 야채 보관법도 관심을 모은다. 콩나물은 지퍼팩을 이용해 보관하는 것이 좋다. 고추와 피망 역시 밀폐 용기에 담거나 지퍼 백에 넣어서 냉장 보관한다. 오이는 신문지에 싸서 야채실에 두면 일주일 이상 보관 가능하다.(사진=KBS 슈퍼맨이 돌아왔다 캡처)
데일리뉴스팀기자 daily_sp@wowtv.co.kr
한국경제TV 핫뉴스
ㆍ안산 토막살인 조성호, 페이스북에 올린 사진보니 "멀쩡하게 생겨서는.."
ㆍ인천공항 활주로서 항공기 두대 아찔한 충돌 위기..무슨 일?
ㆍ이청용 벌금 징계, 굴욕? 후폭풍? ‘결별’로 가게 될까 ‘관심’
ㆍ박보검 아이린, “이런 MC 조합 돋보여”...둘 궁합 완벽해!
ㆍ교제男이 친딸 성폭행 하도록 도와준 ‘인면수심’ 母 ‘징역 9년’
ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지