`생방송투데이` 알닭볶음, 맛도 좋고 건강에도 최고 ‘일석이조’

쫄깃한 알의 맛이 일품이라는 알닭 맛집이 ‘생방송투데이’에서 소개됐다.7일 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 코너 ‘오늘 뭐 먹지?’에서는 쫄깃한 맛의 신세계 ‘알닭’ 편으로 꾸며져 평택 을 찾아갔다.해당 식당은 산란성 계육을 이용한 ‘알닭볶음’이 인기메뉴다. 일반 닭볶음탕과 달리 알을 품은 닭을 이용해 음식을 만든다.산란성 계육은 보통닭보다 쫄깃한 맛이 더 좋고, 계육 안에 들어있는 노란 알은 적당량의 지방질과 단백질이 결합돼 독특한 식감을 준다. 또한 일반닭보다 콜라겐 성분이 많아 탄력세포를 증진시켜주고, 두뇌발달에 도움이 되는 레시틴 성분 또한 들어있다고.여기에 매콤한 양념을 넣어 졸여주면 원기회복에도 좋은 알닭볶음이 완성이다.손님들은 “쫄깃하고 고소한 맛이 좋다” “알의 맛이 일반 노른자의 퍽퍽함과 달리 쫄깃하다”며 만족했다.김현경기자 khkkim@wowtv.co.kr한국경제TV 핫뉴스ㆍ박희본 “완벽한 미모 노출”...역대급 결혼식 ‘부럽네’ㆍ섬마을 여교사 ‘충격적 성폭행’ 주민들 공모 가능성...“범행 전후 통화”ㆍ‘동상이몽’ 전소민, 현대판 콩쥐에 현실조언? “심부름 후 대가있어야”ㆍ`동상이몽` 콩쥐 사연 뭐길래? "차라리 조작이길" 네티즌 분노ㆍ[핫!영상] 얼룩말을 산채로 잡아먹는 악어ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지