KFC의 역발상… "매장운영 2시간 연장"
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최저임금 인상 정면돌파
인력 채용도 확대하기로
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KFC는 오후 10시인 문닫는 시간을 11시에서 12시까지 순차적으로 늘려가겠다고 9일 발표했다. 엄익수 KFC코리아 대표는 “위기를 기회 삼자는 취지로 운영시간을 늘려 일자리를 창출하고 파격적인 가격정책을 통해 좋은 성과를 내는 게 목표”라고 말했다.매장 운영시간을 연장하면 추가 인력이 필요한 만큼 고용도 늘릴 계획이다. 또 영업시간 연장에 맞춰 오후 9시 이후 치킨을 사는 고객에게 산 만큼 치킨을 더 주는 ‘치킨나이트 1+1 이벤트’ 행사를 한다.
엄 대표는 “노사 간 상생으로 올해를 제2의 도약을 위한 발판이 되는 원년으로 삼겠다”고 강조했다.
올해부터 최저임금이 인상됨에 따라 유통업체와 외식업체는 채용을 줄이거나 운영시간을 단축하기 시작했다.이마트는 서울 등 73개 점포 폐점시간을 밤 11시까지로 기존보다 1시간 단축했으며, 신선설농탕 놀부부대찌개 등 외식업체도 지난해부터 가격 인상에 나서고 있다.
이유정 기자 yjlee@hankyung.com