풀무원 ‘생면식감 탱탱 비빔쫄면’, 출시 한달만에 200만 봉지 판매

풀무원의 ‘생면식감 탱탱 비빔쫄면’(사진)이 출시 한달 만에 판매 200만 봉지를 돌파했다.

탱탱 비빔쫄면은 풀무원이 올해 여름 시장을 겨냥해 지난달 6일 출시한 신제품이다. 4월말까지 약 170만 봉지가 판매돼 약 17억원의 매출을 기록했다. 풀무원은 “TV광고 없이 입소문만으로 인기를 얻었다”며 “시장 호응에 힘입어 현재 하루에 약 6만 봉지씩 생산하고 있다”고 밝혔다.

탱탱 비빔쫄면은 튀기지 않은 비유탕면을 사용한다. 기름을 쓰지 않았기 때문에 분식집에서 판매하는 쫄면처럼 쫄깃하고 탱탱한 식감을 살렸다는 게 회사 측 설명이다. 기름에 튀긴 유탕면 쫄면 제품보다 100㎉ 이상 칼로리가 낮고 포화지방도 절반 수준이다.

쫄면에 포함된 ‘숙성 비빔장’도 탱탱 비빔쫄면의 인기 요인으로 꼽힌다. 지나치게 자극적이지 않으면서 매콤 새콤한 맛이 특징이다. 태양초 고추장에 과일의 단맛을 더한 후 3일 간 숙성을 거쳐 은은한 맛을 더했다. 풀무원은 “숙성 비빔장을 개발하기 위해 전국 30여 곳의 쫄면 맛집을 돌며 소비자들이 좋아하는 맛을 분석했다”고 설명했다.

안효주 기자 joo@hankyung.com