가을 보양식·흑돼지 바비큐 즐기세요…하얏트 리젠시 제주, 제철음식 세트 메뉴

여행의 향기

하얏트리젠시제주는 가을을 맞아 제철 제주 식재료를 활용한 가을 보양식 메뉴와 함께 제주 바다를 바라보며 야외 바비큐를 즐길 수 있는 선셋 그릴세트 메뉴를 내놨다.

10월31일까지 테라스카페에서는 ‘가을엔 오미’ 한식 세트와 ‘가을 제주 시그니처’ 세트를 출시한다. ‘가을엔 오미’ 한식 세트는 전채 요리로 제주 중산간 밭에서 난 더덕으로 만든 더덕 죽과 세 가지 생선회가 준비된다. 주요리로는 자연산 송이와 전복 볶음 또는 자연산 송이와 갈비구이 중 선택할 수 있으며 된장국과 은행 잡곡밥이 함께 준비된다. ‘가을 제주 시그니처’ 세트는 전채요리로 구운 브리치즈, 오징어 먹물 크로스티니가 곁들여진 제주 흑돼지 빠테가 준비되며, 주요리로는 오리 꽁피와 함께 허브 브레드 크럼블, 단호박 퓨레, 구운 샬롯과 비트로 제주 제철 식재료로 만든 이색적인 가을 보양식 요리의 맛을 느낄 수 있다. ‘가을엔 오미’ 한식 세트는 8만5000원, ‘가을 제주 시그니처’ 세트는 5만원이다. (세금 및 봉사료 포함) (064)733-1234

최병일 여행·레저전문기자 skycbi@hankyung.com