우남에프앤씨, '흑당버블티' 인기몰이…디저트 트렌드 이끌어

2020 고객감동경영대상

프리미엄 티 하우스 ‘흑화당’을 운영하고 있는 (주)우남에프앤씨(대표 남은희)가 ‘제14회 고객감동경영대상’ 서비스/프랜차이즈 부문에서 대상을 수상했다. 흑화당은 국내에선 생소했던 ‘흑당버블티’를 전국적으로 유행시키며 명실상부 트렌드를 선도하는 기업으로 국내 디저트업계에 새바람을 일으키고 있다. 이와 함께 흑당버블티를 이어갈 신메뉴 ‘곤약버블티’를 선보여 새로운 식감의 지평을 열었다는 평가를 받고 있다. 곤약버블티는 타피오카 펄에 버금가는 쫄깃한 식감을 유지하면서도 부담없이 가볍게 먹을 수 있는 곤약펄을 사용해 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 음료다.이 외에도 폭신하면서도 바삭한 새로운 식감의 고급 디저트 ‘설큐빙’을 선보여 디저트 마니아들의 인기를 한 몸에 받고 있다.