파리크라상, 펭수 케이크 열풍…최단 기간 최다 판매

고객감동 우수기업
베이커리 부문 7년 연속 파리크라상

파리크라상의 대표 브랜드 파리바게뜨가 ‘2020 고객감동브랜드지수’ 베이커리 부문에서 1위에 오르며 브랜드 가치를 입증했다. 7년 연속 수상이다.

파리크라상의 대표 브랜드 파리바게뜨는 1988년 첫 매장을 연 이후 국내에 프랑스풍 베이커리 문화를 소개하고 발전시키며 베이커리시장을 선도해 왔다.

파리바게뜨는 최근 한국교육방송공사(EBS)의 인기 크리에이터 ‘펭수’와 협업해 한정판으로 ‘자이언트 펭수 케이크’를 선보였다. 자이언트 펭수 케이크는 지난 황금연휴 기간에 5만 개 이상 판매되는 등 폭발적인 인기를 끌며 역대 캐릭터 케이크 중 최단 기간, 최다 판매 기록을 세웠다. 저녁 시간대에는 3초당 한 개씩 팔려나갔다.

자이언트 펭수 케이크는 귀여운 펭수의 얼굴을 그대로 재현한 정교한 디자인과 뛰어난 품질로 제품 판매의 진기록을 세웠다. 펭수의 입체적인 얼굴, 헤드폰과 손을 올린 모습까지 모두 초콜릿 장식으로 표현해 펭클럽을 포함한 전 연령대로부터 뜨거운 반응을 얻었다. 파리바게뜨의 케이크 판매 실적은 자이언트 펭수 케이크의 인기에 힘입어 전월 대비 30% 이상, 전년 같은 기간 대비 20% 이상 증가했다.

파리바게뜨는 ‘자이언트 펭자몽’과 ‘자이언트 펭자두’ 아이스 프로스트 2종도 선보였다. 자이언트 펭자몽은 최근 큰 인기가 높은 과일인 포멜로(백자몽)를 활용해 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있으며, 자이언트 펭자두는 대표적 여름 과일인 자두를 넣어 새콤달콤한 맛이 조화롭다.

‘자이언트 펭귄’인 펭수의 큰 키를 떠올릴 수 있도록 기존(13온스)의 아이스 음료보다 큰 16온스(oz)로 내놨다. 재사용이 가능해 환경보호를 실천할 수 있는 ‘펭수 리유저블컵’도 제공한다.

파리바게뜨 관계자는 “파리바게뜨 고유의 축적된 기술력과 대세 캐릭터인 펭수를 접목한 시도가 모든 연령대로부터 큰 사랑을 받게 된 비결”이라며 “앞으로도 다양한 협업을 통해 소비자들에게 새로운 경험을 선사할 것”이라고 말했다.

또한 파리바게뜨는 자체 배달 서비스인 ‘파바 딜리버리’에서 매장별 빵 나오는 시간 정보를 해피오더 앱을 통해 제공하는 ‘갓 구운 빵’ 서비스를 업계 최초로 도입했다. 파바 딜리버리의 ‘갓 구운 빵’은 점포별로 생산한 지 1시간 이내의 제품 정보를 소비자가 확인하고 바로 주문할 수 있도록 했다.

이외에도 앱을 통한 주문 방식에 익숙하지 않은 소비자들을 배려해 전화로 주문할 수 있는 ‘전화 주문 서비스’와 배달비 부담을 줄인 ‘도보 배달 서비스’도 앞서 도입했다.

이금아 기자 shinebijou@hankyung.com