‘흑화당’은 커피 위주의 대한민국 카페 프랜차이즈 시장에서 벗어나 흑당버블밀크티, 흑당아이스크림, 흑당커피, 곤약버블티, 달경단 흑임자라떼 등 다양한 프리미엄 메뉴를 한국 정서에 맞게 재해석해 선보이며 카페산업에 새로운 돌풍을 일으키고 있다. 맛과 퀄리티 모두 만족시키는 ‘프리미엄 티 하우스’ 전문 브랜드답게 엄선된 재료를 기본으로 특별한 맛을 더해 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 흑화당 관계자는 “모든 메뉴는 새로움, 즐거움, 건강함, 맛 등 네 가지를 담아 만들고 있다. ‘프리미엄티 하우스, 흑화당’의 이름에 걸맞은 다양한 음료와 디저트를 만나는 시간만큼은 모든 고객이 가장 행복하고 편안한 시간으로 기억했으면 좋겠다는 바람으로 모든 메뉴에 정성을 담아 전해드리고 있다”고 말했다.