미국서 '종가집 김치 요리대회'…'김치 연어 롤' 우승

대상은 현지 시각 이달 6일 미국 캘리포니아 나파밸리에서 자사 후원으로 '종가집 김치 요리대회'가 열렸다고 9일 밝혔다.

이번 행사의 주제는 '한국 김치의 건강 기능성'으로, 세계 3대 요리학교 가운데 하나인 미국 CIA(The Culinary Institute of America)와 한국 홍보 대행사 SF애드가 공동으로 주최했다.

'김치 연어 롤'이 1등에 올랐고, 대상 종가집 포기김치로 만든 빵은 2위를 차지했다.

대상 관계자는 "이번 행사를 통해 한국의 대표 발효식품인 김치의 우수성을 알리고, 이를 활용한 다양한 조리법을 소개했다"고 말했다.

/연합뉴스