신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 이후 가까운 편의점에서 장을 보는 소비자가 많아지면서 편의점 조미료 매출이 눈에 띄게 늘었다. 편의점 CU는 올해 상반기 조미료 매출이 작년 동기 대비 27.2% 증가했다고 6일 밝혔다.
케첩·마요네즈 등 소스류의 매출 증가율이 28.3%로 가장 높았고, 뒤이어 참기름·식용유 등 유지류(22.8%), 된장·고추장 등 장류(20.4%), 설탕·다시다 등 양념류(16.5%) 순이었다.
그동안 편의점에서 조미료는 일종의 구색 상품이었으나 코로나19 장기화 속에 편의점에서 식재료를 사는 사람이 늘어나며 조미료 매출이 덩달아 증가한 것으로 추정된다. 실제로 조미료 상품군의 전년 대비 매출 증가율을 보면 2018년 19.2%, 2019년 20.2%에서 2020년 25.9%로 크게 높아졌다.
특히 최근 들어 대용량 조미료를 찾는 소비자가 많아졌다.
올해 상반기 1.8ℓ 간장 같은 대용량 액상 조미료 매출은 29.3%, 대용량 설탕 제품은 35.8% 늘었다.
이에 CU는 조미료 상품을 다양화하며 판매 상품 수를 지난해 140여종에서 올해 200여종으로 늘렸다.
아울러 불닭소스 일반 용량보다 10배 큰 '자이언트 불닭소스'(2㎏)를 비롯해 여러 대용량 상품을 선보이고 있다.